螺螄粉加盟品牌選好之后，下一步就是開(kāi)始進(jìn)行選址工作，找一個(gè)好的門店地址至關(guān)重要。關(guān)于如何選擇正確選址，朱小小螺螄粉總部將會(huì)有專業(yè)的顧問(wèn)來(lái)評(píng)估商圈，指導(dǎo)正確選擇店鋪位置。選擇一個(gè)好的門店位置應(yīng)該具備哪些技巧和要素呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
技巧一：門店進(jìn)行選址問(wèn)題首先要注意動(dòng)線，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代酒香也怕巷子深，首選就是在人流大、人口聚集的地方。如停車是否方便，是很多人選擇就餐的主要因素之一。這頓飯花了100多塊錢，停車費(fèi)卻要交幾十塊錢。這樣的地方會(huì)讓消費(fèi)者很難二次消費(fèi)。
技巧二：調(diào)查街邊店的選址，細(xì)節(jié)直接決定優(yōu)勢(shì)
適合不同類型的街邊店鋪類型也各不相同，螺螄粉適合社區(qū)街邊店鋪和商圈店鋪，既能完全看到游客的數(shù)量，也可以根據(jù)客戶群的特點(diǎn)選擇位置。
調(diào)查社區(qū)的類型，并取得進(jìn)展。選擇一個(gè)社區(qū)類型基本理論原則類似，優(yōu)選大型社區(qū)，大型社區(qū)人員流動(dòng)可以有所保障，中小型社區(qū)的客源不穩(wěn)定。
檢查客流數(shù)量，分三個(gè)時(shí)間段掌握
客流通常以捕獲率來(lái)計(jì)算，捕獲率是指在一定時(shí)間(如一天)選定的存儲(chǔ)在進(jìn)站客流中的存儲(chǔ)量。選擇一家類似于螺螄粉的門店，然后根據(jù)白天進(jìn)出餐廳的人數(shù)向后推算，看它是否符合標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)采集的數(shù)據(jù)可以基本確定多少客流量可以保障商店的收入；
客流的捕捉時(shí)間主要在三個(gè)時(shí)間段：周一中午和晚上，周五中午和晚上，周末中午和晚上。周一是工作日中生意最差的時(shí)候；星期五是一個(gè)特殊的時(shí)間，中午生意可能不好，但晚上會(huì)飆升；周末代表假期。三個(gè)時(shí)間段都滿足了發(fā)展要求我們才能判斷出此處是否適合開(kāi)店。
以上就是螺螄粉加盟完成之后，門店選址的一些參考內(nèi)容，門店選得好，就是成功的一半，如還需要咨詢更多關(guān)于螺螄粉加盟的更多細(xì)節(jié)，可以后臺(tái)留言與我們聯(lián)系哦。
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